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高僑餐飲成立於2002年，以經營台菜快炒為主。立足於頭城已邁向第16個年頭了，持續在真材實料上求新求變。拿手菜色有燒烤味噌魚、清蒸時魚、宜蘭名產炸高渣、西魯什錦、香酥那個魚、鹹酥海雞腿、避風塘炒蟹、時令生魚片、煙燻茶鴨等等菜色，未來更會增添許多懷舊菜色及加價購的私房料理。