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鴨喜露滷味(五香風味の醤油煮込み料理)専家

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<写真元:Nerverland>

ここでは良質な肉類に独自の調味料を加え、一度水で洗い流した後、漬け込み、さらに揉みこみ、鍋に入れて温めています。一定の温度と圧力で長時間かけて「煮込む」、「漬ける」、「乾燥」、「燻す」といった作業を行ない、さらにオリジナルの煮汁を加えています。こうして歯ごたえがあり、油っこくないジューシーな煮物が出来上がります。宜蘭を訪れたら、ぜひ味わってください。

トラベル情報

アドレス:
宜蘭県五結郷鄉五結路二段408号
開放時間:
10:00-20:00(休み:毎日正午から正午まで、火曜日は終日)
電話:
886-3-9505959

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最終更新日 ::2019-11-04
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