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エグゼクティブ・シェフである阿基師が率いる料理人チームが国宴級の広東料理を提供。見た目が華やかなだけでなく、食欲をそそる各種点心や炒め物が揃っています。そのほか、新しいアイデアを取り入れた伝統料理もあり、一品、一品にシェフの技を感じられます。