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「阿宗芋冰」は伝統的なアイス屋台の精神を伝承しています。厳選した食材を使用し、素材本来の味を重視しています。食材の購入からアイスの製作まですべてにおいて心を込めており、色素や香料、乳化安定剤などの化学添加物は一切含みません。香りも弾力性も良く、屋台の美味しいアイスの味を楽しめます。