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北東部のGongliaoAbalone Mining and Cookingコンテストは、GongliaoAbaloneの生産シーズンの到来を歓迎するために活気に満ちています。

日付 :2021-12-10
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「GongliaoAbalone」とは、新北市のGongliao地区で栽培されている9穴の黒板アワビのことで、11月から翌年の3月までのメインシーズンです。台湾全土で、北東の角の重要な特徴です。料理のひとつ。東北角の漁村の食文化を促進し、地元の観光を発展させるために、運輸観光省北東角観光局とイーラン海岸国立景勝地管理事務所(以下、東北角管理事務所と呼ぶ)地元のオペレーターであるXianwuBenpuと合同で、12月110日10日(金)に「GongliaoAbalone Mining Festival andCookingCompetitionの北東コーナー」が開催されます。水に入って9人を収穫したダイバーに加えて穴は、Gongliaoアワビの生産シーズンの到来を象徴し、採掘されたばかりの9つの穴を現場の参加者に示しました。最も重要なハイライトは、一般的なアワビと一般的なアワビの違いです。このイベントでは、地元のグループを招待します。 5つの料理コンクールチームを結成し、東北の角に長く住んでいる9ホールの自家製料理の腕前を披露します。9ホールのアワビの独特の繊細さは、より多くの人々に受け継がれています。

Gongliaoアワビ料理活動

このイベントには、オマー寮区長、オマール漁業協会の書記、地元の首長も参加するよう招待されました。マサチューセッツ州北東部管理局の局長は、次のように述べています。 、宿泊、ショッピング。この地域の北東の隅では、観光が地元のオマー寮のアワビ料理と接触してはいけません。このイベントは、ジュコンの料理、さらには漁村。"

Gongliaoアワビ料理プロモーション

イベントの最後には、イベントに参加した約200人が一緒に試飲会に参加し、手に持って投票箱に記入し、投票箱に入れました。QiyuanNaturalCuisineで構成されるチームが優勝しました。梅を使った調理法ソースはワインで淹れてソースを作り、適度に熟成した9つの穴と組み合わせます。現場の人々は、シーフードの甘酸っぱい特別な味が人々をそれを食べることに夢中にさせると言いました、そして彼らはまたそれを食べたいと思っています家で調理します。また、準優勝チームと3位チームは、使い勝手が良く、味わい深いネギ風味の5味とニンニク風味の乾揚げ調理法を採用しました。

ゴンリアオアワビ料理の出場者

ゴンリアオアワビ料理の出場者

ゴンリアオアワビ料理の出場者

ゴンリアオアワビ料理の出場者

この活動の本来の目的は、オマー寮のアワビを宣伝することに加えて、地元のオマー寮のアワビを味わう別の方法であるシーフードレストランに訪問者を連れてくることも望んでいます。北東の角に遊びに来てください。新鮮なオマー寮のアワビをパッケージで購入すれば、帰国後も北東の角の独特の味を簡単かつ便利に再現できます。

北東の角でのGongliaoアワビの宣伝は大成功でした

最終更新日:2021-12-10
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