Selama lebih dari 70 tahun, mie beras Suao Miaokou telah mengikuti rasa kuno, menggunakan tepung beras halus, dengan bumbu seperti pasta ikan, wortel, udang dan sekam kacang, dan kemudian menggunakan bubuk putih, dan akhirnya bunga telur menjadi Semangkuk mie beras harum, selain bahannya enak, supnya bahkan lebih enak, banyak orang harus makan dua atau tiga mangkuk sekaligus sebelum mereka menyerah.
Selain itu, sup kacang di sini juga merupakan pertanda. Pemiliknya mengatakan bahwa sup kacang dimasak di tanah pasir lokal Yilan dan kualitas air yang baik di Suao, dan aromanya penuh. Sup kacang di sini akan dicampur dengan tongkat adonan goreng atau kue yang diperluas. Merasa kenyang, terutama dengan celemek, seperti makan meringue.