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冬山河の源流のきれいな水と良質な田んぼが育む冬山良食米や鮎、素馨茶、秋には文旦柚や紅文旦など優れた農産品が沢山あります。農民の直売所も併設されており、新鮮で安全、安いと人気です。農産品は納品管理から価格設定まで全て生産者自分たちで行っています。
冬山郷は「人と環境が共存共栄する」最良のモデルであり、汚染されていた冬山河は今や広く知られる希望の河となっています。「良食農創園区」へぜひお越しください。ここから出発して、河口の水鳥保護区、伝統芸術センター、親水公園、生態グリーンボート、仁山植物園から新旧寮瀑布まで、海から山まで冬山河に沿って、一気に生態の美景を満喫できます。