เป็นเวลานานกว่า 70 ปีแล้วที่บะหมี่เส้นซ่วยเหมียวโควได้ลิ้มลองรสชาติโบราณโดยใช้แป้งข้าวเจ้าที่มีรสชาดเช่นปลากะหล่ำปลีแครอทกุ้งและเปลือกถั่วจากนั้นใช้ผงสีขาวและในที่สุดดอกไม้ไข่ก็กลายเป็น ก๋วยเตี๋ยวข้าวหอมนอกเหนือไปจากวัสดุเป็นสิ่งที่ดีน้ำซุปอร่อยมากขึ้นหลายคนต้องกินสองหรือสามครั้งก่อนที่พวกเขาจะยอมแพ้
นอกจากนี้ซุปถั่วลิสงที่นี่ยังเป็นสัญญาณ เจ้าของกล่าวว่าซุปถั่วลิสงปรุงในทรายในท้องถิ่นของ Yilan และคุณภาพน้ำที่ดีใน Suao และมีกลิ่นหอมเต็มซุปถั่วลิสงที่นี่จะผสมกับแป้งทอดหรือเค้กขยาย รู้สึกอิ่มโดยเฉพาะกับผ้ากันเปื้อนก็เหมือนกับการทานเมอแรง